Misura 2.e

Operazioni collettive di mantenimento degli uliveti ad alto valore ambientale e a rischio di abbandono

Assoproli Bari avvia una serie di attività di valorizzazione e protezione delle varietà rustiche e a rischio di estinzione tipiche della Terra di Bari allo scopo di porre un freno all’erosione della biodiversità locale.
Elaborazione di mappe grazie alla georeferenziazione delle varietà da olio e/o da tavola alto valore ambientale e a rischio di abbandono; catalogazione tassonomica e scientifica oltreché locale degli esemplari di olivo e caratterizzazione in termini quanti-qualitativi; istruzioni per la corretta propagazione delle specie rilevate: queste le azioni a beneficio di tutte le aziende interessate al ripristino di tali cultivar di olivo. Assoproli Bari reperirà le cultivar “potenzialmente rustiche” presenti nel suo territorio operativo, con cui provvedere alla creazione di oliveti monovarietali. I campi dimostrativi creati con la messa a dimora di tali varietà avranno sempre valenza divulgativa e saranno fruibili dalla base sociale.
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