Pan di Puglia – Il dolce di Natale all’olio extravergine di oliva

La tradizione del Natale incontra l’eccellenza dell’olivicoltura pugliese.

Pan di Puglia nasce dalla collaborazione tra gli olivicoltori e il Consorzio Oliveti d’Italia, con l’obiettivo di valorizzare uno dei prodotti più rappresentativi del territorio: l’olio extravergine di oliva.

Una ricetta esclusiva che unisce l’esperienza dei maestri pasticceri italiani alla tradizione olearia pugliese, reinterpretando il classico panettone attraverso l’utilizzo dell’olio extravergine di oliva della varietà Coratina, selezionato per le sue caratteristiche qualitative e organolettiche.

Senza burro, latte e derivati, Pan di Puglia si distingue per il suo impasto soffice e profumato, arricchito da uvetta e agrumi canditi. L’olio extravergine di oliva contribuisce a conferirgli un gusto equilibrato e una delicata nota fruttata, rendendo ogni assaggio un’esperienza autentica.

È il risultato di una filiera che mette al centro il lavoro degli olivicoltori, la qualità delle materie prime e il legame con il territorio.

Le caratteristiche del prodotto

• Formato: 1 kg
• Olio utilizzato: Extravergine di oliva da olive Coratina
• Lavorazione: Artigianale, con lievito madre
• Ingredienti caratterizzanti: Uvetta, agrumi canditi e olio extravergine di oliva
• Senza latte, burro e derivati

Pan di Puglia: il sapore della tradizione natalizia, con tutta l’identità della nostra terra.