La linea “Il Ricco” nasce da una selezione di olive 100% Coratina, varietà simbolo della Puglia, apprezzata per il suo carattere deciso e l’elevata concentrazione di polifenoli. Un olio intenso, con profumi erbacei e note di carciofo e mandorla, che si distingue per il suo equilibrio tra amaro e piccante.
Estratto a freddo per preservarne tutte le qualità, “Il Ricco” è ideale per chi cerca un olio strutturato e autentico, capace di esaltare piatti dal gusto importante. Perfetto a crudo su bruschette, legumi, carni e verdure, rappresenta una scelta di grande personalità, espressione pura del territorio pugliese.
